Isola dei Nuraghi IGT KOREM 2016 | ARGIOLAS
27,00 €Casta: Bovale 85%, Carignano 10%, Cannonau 5%
Denominação: Isola dei Nuraghi IGT
Região: Sardegna
Vinificação: Maceração de 10-12 dias, FML em cimento vitrificado
Estágio: 10-12 meses em barricas
Harmonização gastronómica: Pasta, carne de vaca, borrego, charcutaria e queijos curados
Teor alcoólico: 14,5%
Volume: 0,75L
Sobre o vinho:
Argiolas é a principal propriedade vinícola da ilha da Sardenha, produzindo vinhos arquetípicos com variedades nativas. A vinícola foi fundada em 1938 por Antonio Argiolas e hoje, a família Argiolas é reconhecida como o principal produtor de vinho da Sardenha. Korem é um blend das uvas Bovale Sardo, Carignano e Cannonau em que a primeira confere uma cor profunda, aroma intenso e marcada acidez, enquanto o tanino, a fruta e o corpo são equilibrados pelas outras duas. É um vinho para uma culinária requintada e ocasiões únicas: carnes assadas no espeto, leitão, cordeiro ou cabrito, antipasti de queijos curados e prosciutti, pasta com molho de carne. O rótulo representa uma moeda da Grécia Antiga, encontrada nos vinhedos da propriedade Argiolas.
