Mozzarella fiordilatte 100g | LATTERIA SORRENTINA – Mercearia Italiana

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Mozzarella fiordilatte 100g | LATTERIA SORRENTINA

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Queijo e lacticinios | Em stock | g
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Sobre o Produto:
A mozzarella fiordilatte é produzida com leite de vaca, aquecido até 38º e adicionado de soro e coalho até obter a coalhada. Depois subir idónea maturação, será "mozzata" em agua quente ao fim de produzir os tamanhos desejados. Em relação a quantidade de gordura distingue-se em magra (<20%) ou ligeira (20-35%). A Latteria Sorrentina é uma empresa de grande experiencia na tradição leiteira e fabrico de queijos há mais de cinco gerações.

Sobre a Produtor:
A Latteria Sorrentina é uma empresa de grande experiência na tradição leiteira e fabrico de queijos há mais de cinco gerações. Desde 1880, garante a mais alta qualidade em toda a produção.

 


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