Riso Carnaroli BIO 750 g | VIGNOLA – Mercearia Italiana

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Riso Carnaroli BIO 750 g | VIGNOLA

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Produto: Arroz Carnaroli
Características: Para preparar risotti, timbales, arroz com molho e saladas.
Marca: Vignola
Peso: 750 g 

Sobre a Produto:

O arroz Carnaroli é uma tipologia com um grão maior e mais rico em amido do que o arbóreo clássico. Possui a característica peculiar de absorver caldo de carne, molhos, mas também manteiga, para uma textura perfeita. Além disso, preserva igualmente bem os aromas e cheiros. Com um sabor levemente adocicado, é uma base excelente para realçar o sabor de qualquer ingrediente, desde cogumelos porcini a camarões, creme de abóbora com radicchio e taleggio..

Sobre a Produtor:

Tudo começou em 1880, quando Giovanni Vignola realizou a produção de arroz e cereais num moinho antigo, atividade típica da Pianura Padana. Esta empresa foi das primeiras a embalar o arroz em caixas de cartão. Hoje, Vignola combina a tradição autêntica com as mais avançadas técnicas de produção, para oferecer arroz, cereais, farinhas e leguminosas de qualidade superior.



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