Gnocchi 500g | DE CECCO – Mercearia Italiana

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Gnocchi 500g | DE CECCO

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Produto: Gnocchi
Características: Gnocchi di Patate
Marca: De Cecco
Peso: 500g 
Tempo de confeção: 9 minutos - Al dente: 7 minutos
Ingredientes: Batata e farinha de trigo mole

Sobre Gnocchi:
Os Gnocchi são originários da Campania e foram criados pelos pastai que, embora permaneçam fiéis à tradição da pasta de sêmola, foram inspirados na forma pelo gnocchi de batata clássico. É caracterizado por uma forma de concha, capaz de acolher e aprimorar até os molhos mais densos, como o tradicional ragù a bolonhesa. Receita clássica é a sorrentina: molho de tomate, mozzarella, queijo ralado e manjericão. São também excelentes quando temperados com pesto.

Sobre a Produtor:
A De Cecco foi fundada em 1886 pelos irmãos de Cecco na pequena cidade de Fara San Martino na região de Abruzzo, no centro da Itália. Nicola De Cecco originalmente produzia farinha no seu moinho de pedra antes de estabelecer a fábrica de massas. A De Cecco é a terceira maior produtora de massas no mundo.  

 


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