Cremificato gorgonzola dolce in vaschetta 200 g | AURICCHIO – Mercearia Italiana

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Cremificato gorgonzola dolce in vaschetta 200 g | AURICCHIO

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Produto: Gorgonzola - Giovanni Colombo
Características: Lombardia e Piemonte
Marca: Auricchio
Cura: Entre 40 e 50 dias.
Peso: 200g .

Sobre o Produto:
O Gorgonzola é um queijo azul, da região da Lombardia e Piemonte, com denominação D.O.P. reconhecida desde 1996. De curta ou longa cura, doce ou picante, é obtido com leite de vaca inoculado de Penicillium Glaucum ou Roqueforti. É um ingrediente chave para harmonizar pratos com polenta ou risotto. Pode ser degustado à mesa com mostardas ou compotas, e acompanhado com vinhos de colheita tardia ou licorosos.

Sobre a Produtor:
Gennaro Auricchio fundou a sua empresa em 1877 e o seu sucesso imediato mantém-se até hoje.

 




 


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