Lambrusco Grasparossa BIO 2019 | FONDO BELVERDE – Italiana.pt

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Lambrusco Grasparossa BIO 2019 | FONDO BELVERDE

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Casta: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 100%
Denominação: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
Região: Emilia Romagna
Vinificação: Prensagem tradicional com maceração de 36 horas. Fermentação a 18-20 ° C. Estágio em cubas de inox para dois meses, segunda fermentação em “cuve close”
Harmonização gastronómica: Aperitivos, pizze e focacce, peixe, queijos frescos, sushi e sashimi
Teor alcoólico: 11%
Volume: 0,75 L

Sobre o Produto:
Este Lambrusco Grasparossa é produzido com uvas de cultivo 100% biológico, de cor vermelha intensa e perfumes típicos da tipologia: morango, groselha e amoras. Apresenta um aroma suave e dedicado.

Sobre o Produtor:
A Chiarli é uma das mais antigas empresas vitivinícolas da região Emilia-Romagna. A sua fundação remonta a 1860, à empresa 'Cleto Chiarli Tenute Agricole', e produz vinhos de alta qualidade obtidos a partir da seleção das melhores uvas cultivadas em mais de 100 hectares de vinhas.


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