Mascarpone 500g | Auricchio – Mercearia Italiana

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Mascarpone 500g | Auricchio

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Produto: Mascarpone
Características: Fresco
Marca: Auricchio
Peso: 500g

Sobre o Produto:
O mascarpone é um produto típico em toda a Pianura Padana, em particular na província de Lodi. Obtido a partir da nata de origem animal leiteira-queijeira, não se classifica como queijo ou como produto lacticínio. Textura cremosa, é delicioso ao natural ou na mítica preparação do tiramisù. Pode ser saboreado com mostarda (grande clássico da tradição veneziana do Natal), com charcutaria e agradável no recheio de massas recheadas, para mantecare risotti, "saltare" paste e, por último mas não menos importante, na produção do famoso "bolo de zola-mascarpone".

Sobre a Produtor:
Gennaro Auricchio fundou a sua empresa em 1877 e até hoje mantém-se como um sucesso instantâneo.


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