Olio Extravergine di oliva Sicilia IGP 500mL | PROVENZANI – Mercearia Italiana

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Olio Extravergine di oliva Sicilia IGP 500mL | PROVENZANI

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Produto: Azeite virgem extra
Características: IGP
Marca: Provenzani - Mengazzoli
Volume: 500ml

Sobre o Azeite Virgem Extra:
Azeite virgem extra produzido a partir das cultivar Cerasuola e Biancolilla cultivadas em Palma di montechiaro (Agrigento) a 100/200 metros de altitude. Extração a frio em dois ciclos contínuos até 24h. Imediatamente após a produção, é colocado em silos, com uma temperatura controlada de 15° para impedir o processo de oxidação. Com o seu sabor frutado, herbáceo e com notas de amêndoa, é caracterizado pelo sabor picante e doce; é indicado para pratos de carne guisada ou assada, sopas, saladas, comida crua ou cozinhada. 

Sobre o Produtor:
Fazer do vinagre o propósito de nossa vida é fruto do amor que Giorgio Mengazzoli soube incutir na sua empresa. Em Mântua, a produção de vinagre tem as suas origens na antiguidade, desde uma experiência centenária, transmitida de geração em geração por famílias até à atualidade.


 

 


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