Riso Carnaroli BIO 750 g | VIGNOLA – Italiana.pt

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Riso Carnaroli BIO 750 g | VIGNOLA

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Produto: Arroz Carnaroli
Características: Para preparar risotti, timbales, arroz com molho e saladas
Marca: Vignola
Peso: 750 g

Sobre o Produto:
O arroz carnaroli é uma variedade que apresenta um grão maior e mais rico em amido do que o arbóreo clássico. Possui a característica peculiar de absorver caldos de carne, molhos, mas também manteiga, para uma textura perfeita. Além disso, preserva também os aromas. Com um sabor levemente adocicado, é uma base excelente para realçar o sabor de qualquer ingrediente tal como cogumelos porcini, camarões, creme de abóbora com radicchio e taleggio.

Sobre o Produtor:
Tudo começou em 1880, quando Giovanni Vignola iniciou o cultivo de arroz e cereais, atividade típica da Pianura Padana. Hoje, a Vignola combina a tradição autêntica com as mais avançadas técnicas de produção para oferecer arroz, cereais, farinhas e leguminosas de qualidade superior.


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