Nero d'Avola Sicilia DOC 2018 | ROMIO – Italiana.pt

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Nero d'Avola Sicilia DOC 2018 | ROMIO

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Casta: Nero d'Avola 100%
Denominação: Sicilia DOC
Região: Sicilia
Vinificação: Fermentação em cubas de inox com controlo da temperatura
Estágio: Cuba de inox
Harmonização gastronómica: Paste, pizze e focacce, carne assada, borrego, charcutaria e queijos
Teor alcoólico: 13%
Volume: 0,75L

Sobre o vinho:
A Caviro nasce no ano de 1966 em Faenza, no coração da Emilia-Romagna, com o objetivo de valorizar as uvas dos sócios, numa terra rica de identidade e elevada vocação vinícola. Hoje o grupo exporta para mais de 70 países e, em conjunto com a Caviro Sca, representa a maior adega de Itália e a primeira empresa, em termos de volumes de vinho produzidos no país. O Nero d’Avola Romio apresenta-se com uma cor rubi intensa e as típicas composições olfativas da casta: ameixa seca, cereja, especiarias, alcatrão e tabaco. O sabor é rico e aveludado, em perfeita correspondência com o aroma do vinho. Acompanha perfeitamente pratos de carne, bem como toda a cozinha mediterrânea. Uma ótima opção, tanto para um jantar simples em família, como para um banquete de primeira classe.


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