Speck 2Kg | SUBALPINO – Mercearia Italiana

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Speck 2Kg | SUBALPINO

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Produto: Speck
Características: Apimentado
Marca: Subalpino
Peso: 2Kg (Sujeito a ligeiras variações do corte original por peça)
Alérgenos: Sem lactose, sem glúten.

Sobre o Produto:
O speck é produzido exclusivamente com pernas selecionadas de porco de elevada componente magra. O processo de cura envolve o uso de especiarias e fumagem seguindo uma técnica especial que incorpora "um pouco de fumo e muito ar fresco da montanha" em ambientes controlados e certificados. O Speck é excelente servido num saboroso lanche como antipasto ou pode ser utilizado em várias receitas como a autêntica speck e canederli do sul do Tirol na região Trentino Alto-Adige.

Sobre a Produtor:
O cuidado tipicamente artesanal e a genuína tradição Langhe estão incorporados na qualidade inconfundível dos produtos do Salumificio Subalpino.